Любите творог!
Если вы не любитель творога, мы не можем сказать, что вы не правы. Но у нас есть несколько причин, чтобы вы дали ему еще один шанс и включили в свой рацион. Любите творог!
Творог — это мягкий белый сыр с нежным вкусом, состоящий из характерных зернистых кусочков. На вкус он больше похож на йогурт, чем на сыр. Его готовят из коровьего молока без использования сычужного фермента животного происхождения, и он может иметь различное процентное содержание молочного жира. Пищевая ценность творога варьируется в зависимости от количества используемого молочного жира и количества добавленного натрия (соли).
Творог — самый лучший
Питательный профиль
Он имеет богатый питательный профиль, поскольку содержит много кальция, белка, а также мало калорий и жиров.
Одна чашка (226 граммов) нежирного (2%) творога обеспечивает:
Калорийность: 183 ккал
Белок: 23,6 грамма.
Углеводы: 10,7 грамма.
Жиры: 5,1 грамма.
Кальций: 251 мг
Натрий: 696 мг
Он также содержит некоторые витамины B1, B3 и B6, а также витамин A, железо, магний, калий, цинк и медь.
Потеря веса
Творог из-за высокого содержания белка и кальция ассоциируется с потерей веса и часто используется людьми, которые хотят похудеть.
Согласно исследованиям, потребление от 25 до 30 граммов белка с едой может быть хорошим способом контроля аппетита и потери веса, а творог для этого отлично подходит.
Недавнее исследование показало, что яйца и творог могут насытить так же, как и некоторые другие блюда с более высокой калорийностью. Это связано с тем, что творог содержит белок, называемый казеином.
Согласно исследованиям, казеин сохраняет чувство сытости по сравнению с другими типами белка намного дольше. Из-за медленного переваривания и высокой степени насыщения творог поможет избежать различных перекусов между приёмами пищи.
Почему нужно есть его после тренировки
Употребление творога после тренировки обеспечивает вас необходимыми белками и углеводами для восстановления мышц. Увеличение потребления белка также помогает поддерживать мышечную массу.
Творог также содержит меньше насыщенных жиров и холестерина, чем твердые сыры, такие как чеддер, или сливочные сыры, такие как бри, что делает его полезной закуской для вашего сердца.
На что следует обращать внимание
Рекомендуется употреблять 6 граммов соли в день (2,4 грамма натрия). Творог содержит 696 мг на чашку, что делает его высоким солевым продуктом. Людям с высоким кровяным давлением следует быть особенно осторожными, поскольку повышенное потребление соли может привести к повышению кровяного давления. Ищите бренды, которые содержат меньше соли, то есть менее 1,5 грамма соли на 100 граммов.
Подпишитесь на наши страницы в Facebook и ВКонтакте, чтобы не пропускать новых статей!
