Тело, которое систематически подвергается тренировкам, нуждается в повышенном уровне белка. И в свою очередь, повышение белковосодержащих продуктов в рационе питания приводит к улучшению атлетических показателей. Одним из таких продуктов являются яйца — важный элемент спортивного питания.
Какие виды белка должны употреблять атлеты
Вопрос прямой связи между белком, его присутствии в диете атлетов, и его влиянии на качество показателей спортсменов неоднократно поднимался учёными.
Основным фокусом таких исследований является вопрос о том, какие виды белка и аминокислот должны употреблять атлеты, каким образом эти продукты должны употребляться (в чистом виде, или через пищевые добавки), и какую частоту должны иметь приёмы пищи.
Самая популярная точка зрения – это 30 грамм белка в составе небольших, но частых блюд (3-6 в день). В дополнение отмечается, что чем скорее белок поступит в организм после тренировки, тем лучше он повлияет на восстановление и создание новых мышечных тканей.
Качество получаемого белка, его количество и время употребления – являются очень важными факторами для силы и мышечной массы атлета. Яйцо в этом плане — легкодоступный и удобный в приготовлении продукт.
Яйца — как элемент спортивного питания
У яйца множество полезных свойств, которые особенно важны спортсменам.
Оно состоит из 2-х частей, белка и желтка. Белок по большей мере состоит из воды и протеина (белка), содержит фолиевую кислоту, витамины В (в основном В12), и не содержит жиров и холестерина.
В то время как желток состоит из воды, белка, жиров (холестерина), витаминов А, D, E, и фолиевой кислоты.
Яичный белок животного происхождения имеет высокую биологическую ценность, содержит основные аминокислоты и полностью усваивается человеческим организмом.
И в то же время, все качества яйца удовлетворяют требованиям атлетов: легко усваиваются, полностью растворяются в желудке, содержат несколько грамм протеина, и могут быть употреблены в пищу сразу после тренировок.
Исследования так же рекомендуют совмещать белки с другими питательными элементами для максимального результата в мышечной конструкции.
А яйцо, по сути, само по себе является таким блюдом, т.к. совмещает белки, жиры и небольшое количество углеводов.
В заключение хочется сказать, что яйцо – отличный выбор для атлета. Их можно без опасения есть каждый день, и они положительно влияют на показатели в зале. Это лучший натуральный продукт для любого спортсмена.
Не забудьте подписаться на нас на Facebook и ВКонтакте, чтобы не пропускать новых статей!
