Горный чай был и остаётся самым популярным травяным чаем в средиземноморье.
Гиппократ советовал пить его в качестве тоника из-за высокого содержания железа. А Диоскорид считал, что он помогает бороться с кашлем.
Сегодня мы уже знаем о его противогипертонических, антиокислительных и антитромботических свойствах, а так же о том, что он богат флавоноидами, которые укрепляют кровяную и сердечно-сосудистую системы.
В старину в каждом доме горный чай заваривался при первых признаках простуды. Ну а в настоящее время он постепенно пробирается в список полезных напитков для тела уже научным путём.
Горный чай относится к семейству Яснотковые (Губоцветные) и конкретно к роду Железница, который включает в себя более 150 различных растений, обычно встречающихся в районе средиземного моря (Испания, Италия, Греция, Кипр). Его научное название — Sideritis.
Травы обильно разрастаются на высоте от 500 до 2000 метров в сухих каменистых, или известковых породах.
Лечебные свойства горного чая
- Он невероятно эффективен в борьбе с простудой, заложенностью носа, проблемами дыхательной системы и постоянным кашлем.
- Помогает ослабить симптомы несварения и боли в желудке.
- Это тоник и диуретик, который помогает избавиться от камней в почках.
- Он является очень мощным вяжущим средством, и может использоваться в борьбе с диареей, воспалением толстой кишки и при коликах в животе.
- Он помогает в пищеварении, при жаре и обильном потоотделении, очищает и устраняет спазмы в дыхательной системе.
- Подвид Sideritis Scardica (Олимпийский чай) обладает такими фармакологическими свойствами как: противовоспалительное, анальгетическое и антиокислительное, присущие зелёному чаю.
- Научные исследования так же говорят о том, что он может активно бороться с катарактой, тромбами и гипертонией.
- Он может помочь бороться с воспалениями капилляров сердца благодаря обильному присутствию различных флавоноидов.
- Он обладает расслабляющим и транквилизирующим эффектом.
- Помогает профилактике остеопороза.
- Помогает в борьбе с малокровием благодаря присутствию железа.
- Стимулирует мозг и мускулы.
- Укрепляет иммунную систему.
- Помогает профилактике рака, благодаря огромному количеству антиоксидантов.
- Он согревает и защищает наш организм.
Пейте его горячим (залейте кипятком 2 или 3 веточки и дайте им настояться 3-5 минут, чтобы выпустить аромат и лечебные свойства). Мы подаём его на стол без сахара, с мёдом или мёдом и лимоном. Горный чай идеально подойдёт в холодные зимние дни, чтобы согреть нас и сохранить наше здоровье.
