Нам всем известно, что в нашем питании должны присутствовать растительные продукты без ГМО, так как их пищевая ценность крайне высока. Тем не менее, некоторые исследования так же показали, что даже в случае, когда обработанная пища имеет те же показатели, многие выбирают именно её, ссылаясь на её более приятный вкус и запах.
В то время как, при приготовлении натуральных продуктов не используются пестициды и консерванты, а использование ароматизаторов и красителей в их составе запрещено. К тому же фрукты и овощи без ГМО содержат меньше антиоксидантов (вещества в растениях, генерируемые для усиления их иммунитета) т.к. они подвергаются меньшему воздействию со стороны человека.
Органические фермы и сельское хозяйство ценят и защищают природу, особенно когда речь заходит об обогащении почвы и улучшении баланса в экосистеме, ведь у них всё построено на натуральных процессах, без использования химических удобрений и пестицидов, антибиотиков и гормонов.
Немаловажен и факт, что использование ГМО в натуральных продуктах запрещено.
К несчастью, несмотря на пользу для нашего организма органические продукты, как правило дороже, в виду повышенных затрат на их взращивание и изготовление. К тому же фрукты и овощи без консервантов не хранятся так же долго, как и обычные культуры, могут иметь различную форму, размер и цвет.
В завершение хотелось бы сказать, что натуральные продукты очень полезны для нашего здоровья, благодаря своей чистоте от вредных и подозрительных веществ, свойственных другим продуктам. Конечно же, в виду их цены, их количество в рационе питания каждого человека будет отличаться, но все мы обязаны включить их в него.
